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이번 포스팅은 생활의달인 819회 소개된 부산스페인요리달인과 중구 건숙성 생선초밥달인에 대해 알아보겠습니다. 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 모습을 담은 프로그램, 생활의달인 이번 주 생활 속 달인은 누구? 부산 스페인요리달인 존 이투르자에타 ■ 상호: 아마 ■ 주소: 부산 수영구 감포로8번길 15 ■ 전화: 051-910-9557 생활의달인에 소개된 부산 스페인요리달인 존 이투르자에타가 운영하는 레스토랑은 민락동 아마 입니다. 생활의달인 민락동 아마는 SNS 상에서 떠오르고 있는 스페인가정식 전문점으로 한국 어디에서도 맛볼 수 없는 스페인 현지의 맛을 느낄 수 있습니다. 스페인요리달인의 오믈렛은 아낌없이 들어간 재료와 부드러운 달걀 ..
이번 포스팅은 오징어덕장으로 연매출 10억을 달성하며 서민갑부에 소개된 천해수산 김천해 대표에 대해 알아보겠습니다. 부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라!! 독한인생을 살며 자수성가한 대한민국 슈퍼리치들의 생생한 성공 스토리를 소개하는 프로그램, 서민갑부 이번 주 서민갑부 주인공은 '오징어 덕장'으로 귀어 완벽 성공! 금징어 만드는 사나이 천해수산 김천해 대표 입니다. ■ 상호: 천해수산 ■ 전화: 0507-1468-8309 ■ 주소: 영덕군 축산면 축산항1길 21-72 서민갑부 천해수산은 26년의 오징어건조 노하우를 바탕으로 짜지 않고 고소한 오징어를 만드는 오징어덕장 입니다. 900평 규모의 오징어덕장을 운영하는 김천해 갑부가 직접 오징어를 씻어 항상 짜지않게 건조하고 있으며 무엇보다 건조부터 출하까..
이번 포스팅은 '김영철의동네한바퀴 세종특별자치시' 편에 소개된 복숭아초콜릿 판매처, 구매방법과 가격 등에 대한 정보 입니다. 속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움과 숨은 매력을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램, 김영철의 동네한바퀴 이번 주 배우 김영철이 찾아간 동네는 바로 세종특별자치시 입니다. 2012년 출범한 10년차 신생도시이자 평균연령 37세의 젊은도시 세종 하지만 신도시를 조금만 벗어나면 오래된 마을의 풍경이 그대로 남아있어 연륜과 싱그러움이 다채롭게 공존하는 동네 세종시에서 시작하는 김영철의 동네한바퀴 141번째 여정 조치원 명물 복숭아로 초콜릿 만드는 자매 ■ 상호: 농업회사법인카카오파이브 ■ 전화: 044-866-5508 ■ 영업시간: ..
이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 세종특별자치시 편에 소개된 청양참치샌드위치를 파는 샌드위치전문점과 등뼈해장국을 파는 식당에 대해 알아보겠습니다. 속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움과 숨은 매력을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램, 김영철의 동네한바퀴 이번 주 배우 김영철이 찾아간 동네는 바로 세종특별자치시 입니다. 2012년 출범한 10년차 신생도시이자 평균연령 37세의 젊은도시 이지만 신도시를 조금만 벗어나면 오래된 마을의 풍경이 그대로 남아있어 연륜과 싱그러움이 다채롭게 공존하는 동네, 세종시에서 시작하는 김영철의 동네한바퀴 141번째 여정 직장인들의 든든한 아침, 청양참치샌드위치 ■ 상호: 하루 샌드위치 ■ 주소: 세종 보듬4로 20 ■ 영업시..
이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 경기 성남시 편에 소개된 수제비집에 대해 알아보겠습니다. 식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만의 백반기행 이번 주에는 요리계의 샛별 배우 류수영이 일일식객으로 출연, 맛의 신세계 경기 성남 밥상을 찾아갑니다. 식객 허영만과 류수영이 방문한 백반기행 성남 수제비 집은 어디? ■ 상호: 행하령수제비 ■ 전화: 031-716-2335 ■ 주소: 분당구 성남대로144번길 14 ■ 지번: 분당구 구미동 35-9 ■ 영업시간: 11시30분- 20시 ■ 메뉴 및 가격 - 수제비 10,000원 - 오사리멸치 38,500원 식객 허영만의 백반기행 경기 성남 편에 소개된 수제비 집은 바로 행하령수제비 입니다. 백반기행 행하령수제비는 이미..
이번 포스팅은 놀라운토요일 도레미마켓 세종 금남대평시장 편에 소개된 갈비수육, 복숭아빵, 북어찜을 파는 식당에 대해 알아보겠습니다. ※ 포스팅에 앞서 개인의 주관과 검색을 기반으로 추측한 것이기 때문에 방송사실과 다를 수도 있습니다. 전국 시장 속 핫한 음식을 걸고 노래 가사 받아쓰기 게임을 하는 세대 초월 음악 예능, 놀라운토요일 도레미마켓 이번 주 도레미들은 맛있는 음식과 넉넉한 인심으로 이루는 세종의 태평성대 시장 '세종 금남대평시장'의 핫한 음식을 두고 받아쓰기 대결을 펼칠 생각 입니다. 입에서 사르르 녹는 극각의 부드러움!! 야들야들한 갈비로 만든 인생수육 '푹 고아성 만든 갈비수육' ■ 상호: 물맷돌한우 ■ 전화: 044-868-4944 ■ 주소: 세종 금남면 용포로 107-1 ■ 영업시간: ..
이번 포스팅은 한국인의밥상 "새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상" 편에 소개된 강릉 홍게전문점과 홍천 전통주에 대해 알아보겠습니다. 지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며내는 프로그램, 한국인의 밥상 이번 주 한국인의밥상 주제는 "새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상" 입니다. 소중한 우리의 유산, 전통 밥상이 새 옷을 입는다! 가정식으로만 먹던 홍게장을 대중화시키는 강릉의 홍게전문점과 직접 만든 누룩으로 현대인의 입맛을 사로잡을 전통주를 빚는 홍천의 전통주조가 소개됩니다. 세계인이 함께 홍게장을 즐기게 될 그 날까지!-강원도 강릉시 ■ 상호: 유환식당 ■ 전화: 033-652-1123 ■ 주소: 강릉시 강릉대로..
이번 포스팅은 한국인의 밥상 "새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상" 편에 소개된 군위 친환경 전통음식 밀키트에 대해 알아보겠습니다. 지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며내는 프로그램, 한국인의 밥상 이번 주 한국인의밥상 주제는 바로 새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상 입니다. 소중한 우리의 유산, 전통 밥상이 새 옷을 입는다! 입에서 입으로, 손에서 손으로 전해지며 끝없이 진화하고 있는 전통 밥상의 새로운 여정 어머니의 손맛과 간편한 밀키트가 만나다-경상북도 군위군 ‘코로나 19’ 이후 재택근무, 온라인 수업 등으로 매 끼니를 집에서 해결해야 하는 상황, ‘밀키트’ 시장이 급성장하고 있습니다. 경상북도 군위군..
이번 포스팅은 맛있는녀석들 맛둥이사장님 특집2탄 편에 소개된 고령 돼지국밥집과 대전 청국장&닭볶탐 그리고 부산 장어집에 대해 알아보겠습니다. 소문난 맛집?! 이미 가볼 만큼 가봤고, 먹을 만큼 먹어봤다!! 먹어 본 사람이 제대로 된 맛을 아는 법! 맛 좀 아는 녀석들의 친절한 고급 먹방 프로그램, 맛있는녀석들 이번 주 맛있는녀석들은 지난 주에 이어 맛둥이 사장님 힘내라 힘 프로젝트 2탄이 그려질 예정 입니다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 자영업자들을 응원하기 위해 떠난 먹쭐 원정대, 돼지국밥 먹으러 고령까지 간 막뚱이&동현, 민경장국과 보미는 대전에 청국장&닭볶음탕을 먹을 수 있을까요? 맛있는녀석들 맛둥이사장님 특집 2탄에 소개된 고령 돼지국밥집은 어디? ■ 상호: 소문난할매국밥집 ■ 전화: 054-..
이번 포스팅은 도시어부 참치 낚시에 대해 알아보겠습니다. 고기 하나에 울고 웃는 본격 일희일비 生리얼 낚시 버라이어티, 도시어부 이번 주 도시어부 황금뱃지 어종은 바로 참치!! 튜나 입니다. 오직 참치를 잡기 위한 끝없는 사투! 참치와의 전쟁 coming soon 바다의 귀족이라 불리우는 참치는 원래 다랑어류 중 참다랑어를 지칭하는 말이었으나 지금은 다랑어류와 새치류를 포함하는 통칭으로 사용되고 있으며 참치 종류로는 참다랑어, 눈달랑어, 황다랑어, 가다랑어, 날개다랑어가 있습니다. 참치는 저지방, 저칼로리 어종으로 DHA, EPA, 셀레늄 등을 함유하여 뇌세포활성 기능이 있어 구이, 회 등 식용으로 가장 많이 먹는 어류중 하나 입니다. 난류성 어종으로 주로 따뜻한 지역의 바다에서 포획되던 참치 최근 동해..