이번 포스팅은 한국인의 밥상 "새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상" 편에 소개된 군위 친환경 전통음식 밀키트에 대해 알아보겠습니다.
지역 대표 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며내는 프로그램, 한국인의 밥상
이번 주 한국인의밥상 주제는 바로 새롭게 차리다-한국인의 전통 밥상 입니다.
소중한 우리의 유산, 전통 밥상이 새 옷을 입는다! 입에서 입으로, 손에서 손으로 전해지며 끝없이 진화하고 있는 전통 밥상의 새로운 여정
어머니의 손맛과 간편한 밀키트가 만나다-경상북도 군위군
‘코로나 19’ 이후 재택근무, 온라인 수업 등으로 매 끼니를 집에서 해결해야 하는 상황, ‘밀키트’ 시장이 급성장하고 있습니다.
경상북도 군위군에 있는 경북친환경영농조합법인에서는 파워 푸드블로거 겸 푸드디렉터 전문양씨의 제안으로 어머니들의 전통 손맛을 고이 담아 현대인들이 간편하게 먹을 수 있는 ‘밀키트’를 개발하였습니다.
바로 경북친환경영농조합법인 친환경농산물 전문 밀키트 브랜드 '진정한팜' 입니다.
한국인의밥상에 소개된 진정한팜 밀키트는 솥밥시리즈, 스키야키, 닭갈비, 민물장어에 이어 샤브샤브, 카레 등 기존 밀키트에서 모방할 수 없는 20여 종의 신감각 음식을 공급하며 밀키트 시장에서 좋은 반응을 얻고 있습니다.
한국인의밥상 진정한팜 밀키트 중 가장 인기가 좋은 건 '친환경솥밥시리즈'. 6종의 채소와 닭고기로 구성된 '채소닭고기솥밥' '버섯새우솥밥' '가지소고기솥밥' 등 6종의 솥밥시리즈가 시그니쳐 이자 인기밀키트 입니다.
또 숯불에 구운 허브장어를 쌈채소와 함께 세트로 출시한 장어세트 역시 진정한팜 온라인쇼핑몰에서 4시간 만에 품절사태가 날 정도로 인기가 좋습니다.
한국인의밥상 진정한팜 밀키트 온라인 택배주문은 경북친환경영농조합법인의 홈페이지내 쇼핑몰에서 구매가능합니다.
https://smartstore.naver.com/62nogbu/category/0a5441f676454e95afa40a97bfffbd50
