비엥나의 블로그

이번 포스팅은 말랑 말랑한 한과강정을 팔아 연매출10억, 서민갑부로 선정된 '광장총각강정'에 대해 알아보겠습니다. 맛난 먹거리로 가득한 서울 광장시장, 이곳에서 비비고 말랑말항하게 만드는 인물이 있으니 바로 서민갑부로 선정된 김대윤씨 입니다. ■ 상호: 광장총각강정 ■ 주소: 종로구 창경궁로 88 1층 67-1호 ■ 지번: 종로구 예지동 2-1 ■ 전화: 010-3932-5949 ■ 홈페이지: https://blog.naver.com/holyspirit_2/221296539864 ■ 영업시간: 10시~20시 ■ 메뉴&가격 - 오리지널 도라강정 한근 8,000원 - 씨앗품은 도라강정 한근 12,000원 - 오리지널/씨앗품은 반반강정 10,000원 - 씨앗강정 1장당 10,000원 광장시장의 명물로 알려진 ..

이번 포스팅은 '김영철의 동네한바퀴' 제21화, "함께 걷다 서울숲길 – 서울 성수동"편 방송 정보 입니다. 이번 주 배우 김영철은 한강과 서울 숲 사이에 포근히 안겨져 있는 성수동에서 스물한번째 여정을 시작합니다. 강과 숲, 길과 골목이 어우러진 성수동!! 배우 김영철이 찾아간 성수동 주민들만 먹는다는 성수동 떡집은? ■ 성수동에서만 먹는 떡 ‘국말이 떡’ '국말이떡'은 국에 말아먹는 떡이라 해서 붙여진 이름으로 지금의 뚝섬유원지는 과거 상인들이 활발하게 활동하던 나루터였고 나룻배로 이동하던 짐꾼, 마차꾼들이 새벽 일찍 허기진 배를 달래려 떡을 해장국에 넣어 먹은 것이 국말이떡의 유래 입니다. 콩고물이 붙어 있는 찰떡을 뜨거운 국밥에 말아 찐득 찐득 떠먹는 음식, 국말이떡 현재는 이떡을 맛보기가 굉장히..

이번 포스팅은 원주의 명물로 떠오르고 있는 '원주 푸드바이크 야시장'에 대해 알아보겠습니다. 지난 2월 평창동계올림픽에 맞춰 개장한 원주푸드바이크 골목야시장은 올림픽 이후에도 계속해서 열기를 이어나가고 있는데요. 자전거에 조리시설을 갖춘 이동식 매대 푸드바이크 15대가 원주의 밤을 밝히고 있네요. 매주 금·토·일 저녁마다 자전거의 등장과 함께 열리는 푸드바이크 야시장에서는 돼지 육전, 동그랑땡, 타코야끼, 닭다리살 철판구이, 차돌토스트 등 각종 퓨전 음식을 판매하고 있습니다. 매대(상점)이름도 풍선, 깡다구 수제어묵, 맛있다면, 대박 필리핀 BBQ, 성원이네 철판불닭 등 이색적이고 재미있습니다. 전국 최초로 시도된 푸드바이크 골목시장은 저렴한 가격으로 주말 저녁 식사를 해결할 수 있어 관광객들 뿐만 아니..

이번 주 서민갑부의 주인공은 팥죽과 팥칼국수 등을 파는 분식점을 운영하며 15억 자산을 이룬 전주 남부시장의 팥죽 시스터즈 이정미,이경자 자매의 성공스토리가 소개됩니다. 팥죽갑부가 운영하는 남부시장 동래분식은 30년 넘게 남부시장에 자리 잡으며 옛날 방식 그대로 팥죽을 만들고 있습니다. 전주에서 가볼만한 먹거리집으로 항상 거론되는 곳 중 하나인 서민갑부가 운영하는 동래분식은 30년 넘게 남부시장에 자리를 잡으며 지금은 별관까지 확장을 한 남부시장 명물이자 터줏대감같은 존개가 되었습니다. 사실 팥죽은 대부분 동지날 그러니까 12월에 많이 먹는 음식 인데요. 1년내내 사시사철 이 집 팥죽이 인기인 이유는 바로 팥죽시스터즈의 매혹적인 유혹~~? 때문이라고 합니다. 분식점 앞 길목을 지날 때면 창가에 김이 서린..

충청도 홍성에서는 5일에 한 번씩만 맛볼 수 있는 귀한 음식이 있다고 하는데요. 바로 '생활의 달인'에서 찾은 숨어있는 호떡의 달인 '김은석 할아버지' 입니다. 김은석 할아버지는 전통 재래시장인 '홍성전통시장'의 명물이기도 한데요. 1967년에 시작하여 지금까지 장이 서는 날이면 할아버지의 호떡은 불이나게 팔리는 홍성5일장의 대표먹거리 입니다. 얼마 전 추석 특집으로 파일럿으로 방영 된 예능 '트래블 메이커'에 잠깐 소개가 되기도 했습니다. 쉐끼루 붐은 마치 고르곤졸라 피자 같다던 평을 하기도 했던 호떡!! 한 자리에서 50년이라는 기나긴 세월 동안 호떡을 팔아서 인 것도 있지만 생활의 달인답게 할아버지의 호떡에는 특별함이 있습니다. 생활의 달인의 호떡은 기름에 튀기지 않고 쇠틀에 구워내서 겉은 바삭하고..

시장투어 1탄!! 여행을 자주 다니지는 못하지만 가게되면 여행지 근처 시장을 꼭 방문하는데요 그래서 한번 시장을 주제로 카테고리를 만들어 보았네요. 인천에 거주하면서 한번도 안 가본 신포시장을 다녀왔습니다. 제가 사는 곳은 인천 시작점인 부평이고 신포시장은 인천의 끝부분이라 좀처럼 가 볼기회가 없었네요 신포시장 아니 모든 시장에는 먹거리가 다양하지요 신포시장 역시 다양한 먹거리가 있는 시장인데요 길거리 음식의 총집합 이라 해도 무방 한 듯 합니다 . 원래 신포시장은 닭강정이 유명하다고 알고 있는데 약을 먹는 관계로 닭을 못 먹기에 아쉽게도 닭강정은 포기했습니다. 포기한 닭강정 대신 제 배를 채워준 것은 바로 만두~~ 사실 여기는 만두보다는 공갈빵이 유명한 곳인데 공갈빵이 시간이 좀 걸리다고 하더라구요 공..