이번 포스팅은 극한직업 "뜨거운 제조의 현장 – 무쇠 그릇과 스테인리스 그릇"편에 대한 방송정보에 대해 알아보았습니다.
무쇠가마솥은 철기문화를 대표하는 서민의 물건으로 무쇠솥으로 지은밥과 무쇠후라이팬, 무회전골솥에 끓여 먹는 음식들은 통해 하루 필요한 철분을 모두 흡수할 수 있다고 합니다.
그래서 무쇠솥은 '천연 빈혈치료제'라는 말도 있습니다.
삼국시대 철기문화가 가장 발달했던 곳은 가야로 가야국의 수도였던 김해는 아직도 전통무쇠가마솥을 생산하는 곳이 남아 있습니다.
극한직업 무쇠그릇 역시 김해에 위치한 곳으로 상호명은 '운틴가마' 입니다.
운틴가마는 경남의 향토기업으로 김해 생림면에서 3대째 전통 가마솥과 주물 프라이팬 등을 만들고 있으며 선철 100% 재료만 고집하면서 도매는 하지 않고 대리점과 온라인쇼핑몰(홈페이지)에서 판매를 하고 있습니다.
무쇠그릇과 가마를 만드는 주물공장은 일이 힘들기로 유명하다 합니다.
젊은 사람도 한달 버티기도 힘든곳으로 극한직업 무쇠그릇을 만드는 운틴가마에서는 매일 새벽부터 용광로에 200개의 무쇠를 넣고 1,800℃의 온도로 용해하고 거푸집에 쇳물을 붓는 위험천만한 작업이 계속되고 있습니다.
운틴가마주방용품 판매처
주소: 부산 서구 구덕로238번길 14
지번: 부산 서구 부용동1가 64-1
전화: 051-243-9941
영업시간: 09:30~18:00 일요일 휴무
제품 및 가격
- 가정용 작은 가마솥 2인용 25,000
- 무쇠후라이팬 5호 20,000
- 가정용 작은 가마솥 2인용 25,000원
- 무쇠후라이팬 5호 20,000원
- 삼겹살 구이판 33,000원
- 특대형 가마솥 3,500,000원
- 전통화로 100,000원
