이번 포스팅은 "식객 허영만의 백반기행-양평" 편에 소개된 참게탕(참게장)집과 나물집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만의 백반기행
이번 주에는 배우 장현성이 식객으로 출연, 두물이 모이는 경기도 양평의 맛기행이 그려질 예정입니다.
강바람에 실려온 맛 양평밥상, 허영만과 장현성 두 식객이 맞이한 양평 논참게탕과 참게장집은 어디?
■ 상호: 양평 초가
■ 전화: 031-772-4849
■ 주소: 양평군 강하면 왕창로 34
■ 지번: 왕창리 659-3
백반기행 양평 편에 소개된 논참게 초가는 30년 동안 민물매운탕과 추어탕 그리고 참게탕을 파는 양평의 로컬 맛집 입니다.
다소 외진 곳에 위치해 있고 다른 식당들에 비해 가격은 조금 비싼편이지만 직접 키운 재료로 만든 음식이라 먹으면 건강해지는 느낌이 드는 백반기행 양평 초가
백반기행에 소개된 양평 초가 논참게탕은 큰 뚝배기에 시래기와 수제비를 참게와 함께 넣고 끓여 진국 중에 진국이며 참게장은 말할 것도 없는 밥도둑 입니다.
허영만과 양평식객 장현성이 찾아간 훈제삼겹살과 다양한 제철나물을 맛볼 수 있는 곳은 어디?
■ 상호: 쌈지골
■ 주소: 양평군 옥천면 마유산로 855-6
■ 지번: 양평군 옥천면 신복리 192-1
식객 허영만의 백반기행에 소개된 양평 쌈지골은 백숙과 훈제 삽겹살로 유명한 양평 맛집 입니다.
용문산에서 자란 다양한 제철나물에 숯향이 뭍어나는 훈제삼겹살을 쌓아 한 입먹으면 그만인 백반기행 양평 쌈지골
