이번 포스팅은 한국인의 밥상(397회) "국민복덩이 - 올해도 네가 있어 잘 돼지!" 편 방송정보 입니다.
2019년, 기해년이 밝았습니다. 이번 기해년은 기(己)가 황금색으로 상징되는 토(土)에 해당하는 황금돼지띠로 예로부터 돼지는 복을 부르는 동물로 재물이나 행운을 가져다주는 복덩이로 여겼습니다.
그리고 돼지는 한국인의 밥상에 오래된 벗으로, 머리부터 꼬리까지 모든 부위를 즐길 정도로 한국인의 사랑을 듬뿍 받아온 동물 입니다.
이번 주 한국인의 밥상에서는 500인분 흑돼지 바베큐팜파티를 하는 양주 흑돼지농장, 돼지고기 궁중요리를 재연한 용인 한정식집 그리고 우시장 근처에서 순대국과 백암순대를 파는 용인 순대국집에 대해 소개 합니다.
돼지가 복덩이라는 양주 흑돼지농장
양주 동물 복지형 농장에서 유기농 채소와 사료를 고루 먹인 돼지를 키우며 한달에 두번 SNS를 통해 모은 회원들을 대상으로 돼지고기 팜파티를 벌이는 흑돼지 공장은?
바로 양주골 명품 흑돼지 입니다.
주소: 양주시 광적면 그루고개로143번길 346-2
지번: 양주시 광적면 가납리 253-2
전화: 031-877-4206
영업시간: 09:00~17:00
송인만씨의 흑돼지 바베큐파티에 참석하기 위해서는 밴드 '즐거운 하루'에 가입을 하여야 합니다. https://band.us/n/a6a2X2Jb9cId7
임금을 유혹한 돼지고기 궁중요리!
조선시대 궁중에서 즐겨먹던 돼지고기가 들어간 요리 족채와 돈육구이를 재연하여 판매하는 용인 한정식 집은 바로 용인 맘꽃 입니다.
주소: 경기 용인시 처인구 이동읍 한덕로 19
지번: 묵리 659-3
전화: 031-332-1553
영업시간: 11:30 - 20:30,월요일 휴무
서민들의 주린 배를 채워준 돼지!
한국인의 밥상 용인 우시장 인근에서 담백하기로 소문난 백암순대와 순대국을 파는 집은 바로 백암제일식당 입니다. 이미 언론에 여러번 소개된 적인 있는 명소 이네요 ㅎ
주소: 용인시 처인구 백암면 백암로201번길 11
지번: 백암리 449-2 제일식당지도보기
전화: 031-332-4608
영업시간: 06:00 - 21:00, 명절 휴무
■한국인의 밥상 새우젓(새우젓, 김 판매)
석이네 토굴새우젓 041.641.4127
