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포항 검은돌장어 구이!! 검은돌장어 가격, 효능, 검은돌장어마을

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 경북 포항 편에 소개된 검은돌장어에 대해 알아보겠습니다. 검은돌장어는 과메기와 함께 포항을 대표하는 특산물로 여름이 제철인 바다물고기 입니다. 검은돌장어는 장어와 비슷하게 생겼지만 입이 크고 이가 날카로우며 일반장어와 달리 색깔이 검고 빠른 물살이 있는 검은 돌 사이에서 성장해 육질이 단단하고 식감이 좋습니다. 검은돌장어 효능 단백질과 지방·비타민·무기질이 풍부해 여름철 보양식으로 손꼽히며 불포화 지방산의 산화를 억제하고 혈관에 활기를 불어넣어 머리를 맑게 해줄뿐만 아니라 고혈압, 동맥경화 등 성인병을 예방하는 효과가 있는 포항 검은돌장어 특히 여성의 난소 작용을 활발하게 해 주름 방지와 피부 탄력, 노화 방지에 좋으며 어린이의 발육 증진과 시력 회복에도 효과가 좋은 것..
fun fun 2021. 8. 13. 10:53
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