이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 경북 포항 편에 소개된 검은돌장어에 대해 알아보겠습니다.
검은돌장어는 과메기와 함께 포항을 대표하는 특산물로 여름이 제철인 바다물고기 입니다.
검은돌장어는 장어와 비슷하게 생겼지만 입이 크고 이가 날카로우며 일반장어와 달리 색깔이 검고 빠른 물살이 있는 검은 돌 사이에서 성장해 육질이 단단하고 식감이 좋습니다.
검은돌장어 효능
단백질과 지방·비타민·무기질이 풍부해 여름철 보양식으로 손꼽히며 불포화 지방산의 산화를 억제하고 혈관에 활기를 불어넣어 머리를 맑게 해줄뿐만 아니라 고혈압, 동맥경화 등 성인병을 예방하는 효과가 있는 포항 검은돌장어
특히 여성의 난소 작용을 활발하게 해 주름 방지와 피부 탄력, 노화 방지에 좋으며 어린이의 발육 증진과 시력 회복에도 효과가 좋은 것으로 알려졌습니다.
김영철의 동네한바퀴 포항 편에 소개된 흥환리의 검은돌장어마을은 검은돌장어의 국내 최대 생산지로 연간 어획량이 300~400t 규모에 품질이 좋아 전국 최고로 꼽히고 있습니다.
포항 검은돌장어 가격
흥환리 검은돌장어는 그 동안 유통업자를 통해 판매되다 보니 헐값에 판매되어 왔으나 포항시가 지난 2012년 돌장어를 지역 특산물로 선정하고 2014년 6월, 검은돌장어마을이 음식특화마을로 지정되며 지금은 1KG 당 1만 6천원 정도에 거래되고 있습니다.
일반소비자들은 인터넷을 통해 온라인택배주문으로 검은돌장어를 구입할 수 있는데 가격은 250g에 14,000~15,000원 정도 입니다.
※ 끝으로 김영철의 동네한바퀴 포항 편에 소개된 검은돌장어구이를 파는 식당 영일만검은돌장어 본점 입니다.
■ 상호: 영일만검은돌장어
■ 전화: 054-292-1721
■주소: 경북 포항시 남구 동해면 호미로2490번길 12
■ 메뉴&가격
- 돌장어구이 25,000원
- 돌장어탕 8,000원
- 돌장어탕수육 15,000원
- 돌장어회 30,000원
