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비엥나의 블로그

부새우 !! 생부새우 파는곳과 가격, 먹는법

이번 포스팅은 부새우에 대해 알아보겠습니다. 세상에서 가장 작은 새우, 부새우란? 먼저 부새우란 정식명칭은 난바다곤쟁이라 불리우는 절지동물문 갑각강에 속하는 작은 새우류로 매우 중요한 해양생태계의 먹이 생물 입니다. 참고로 물에 뜨는 새우라 하여 부새우라 부른다고 합니다. 현재 우리나라에서 부새우를 만날 수 있는 곳은 바로 강릉 입니다. 강릉 경포호에 봄이 끝날 무렵(5~6월,9월~10월) 부새우가 호수 위로 떠오르는데 이 때 뜰채를 이용하여 부새우를 잡습니다. 예전에는 이 부새우가 나는 시기가 되면 골목마다 싣고 다니며 '부새우 사세요!' 하고 외치는 장사꾼도 많았다고 하는데 현재는 경포호에서 더이상 부새우를 잡을 수 없게되어 더욱더 특별한 음식이 되었습니다. 부새우 먹는법은 아주 간단합니다. 깨끗이 ..
비엥의 일상/소소한이야기 2021. 6. 16. 11:41
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