이번 포스팅은 박원숙의 같이 삽시다 강부자 편에 소개된 멸치쌈밥집에 대해 알아보겠습니다.
화려했던 전성기를 지나 ‘인생의 후반전’을 준비하는 여배우와 여가수의 동거생활을 통해 서로의 상처와 고민을 함께 나누며 같이 살아가는 삶의 가치를 보여주는 프로그램
박원숙의 같이 삽시다
이번 주에는 특별한 손님, 국민 배우 강부자가 남해 하우스를 찾는 가운데 박원숙의 단골 멸치쌈밥집에서 음식을 공수해오는 모습이 그려졌습니다.
박원숙 단골 남해 멸치쌈밥집은 어디?
■ 상호: 우리식당
■ 전화: 055-867-0074
■ 주소: 남해군 삼동면 동부대로1876번길 7
■ 지번: 지족리 288-7지도보기
■ 영업시간: 8시~20시
■ 메뉴&가격
- 갈치찌개 15,000원
- 갈치구이 20,000원
- 갈치회무침 20,000~40,000원
- 멸치쌈밥 10,000원
박원숙 단골 남해 멸치쌈밥집은 바로 우리식당 입니다.
'박원숙의 같이 삽시다'에서 소개된 우리식당은 이미 수 많은 방송매체들과 많은 연예인과 스포츠스타들이 방문한 남해맛집으로 잘 알려진 곳 입니다.
참고로 50년가까이 된 식당 입니다.
멸치쌈밥이란 생멸치조림과 상추로 이뤄진 한상으로 자작한 멸치조림 국물을 하얀쌀밥에 쓱쓱 비벼 먹거나 살이 오른 통통한 멸치를 상추에 올려놓고 마늘장아찌와 함께 쌈으로 먹습니다.
멸치의 짭조름함과 당기는 매콤함, 봄에 잃은 입맛을 되찾게 하는 박원숙 멸치쌈밥
남해의 지족해협의 죽방렴에서 잡히는 멸치는 상처하나 없는 원형 그대로 이기 때문에 일반 멸치에 비해 10배 이상 비싼 몸값을 자랑하는데 멸치쌈밥에 사용되는 대멸치는 열량과 지방이 적고 65%가 단백질로 이루어져 있어 다이어트 식품으로도 그만이며 우유에 22배에 달하는 칼슘이 들어있어 어린이 성장발육과 여성들의 골다공증 예방에도 도움을 준다고 합니다.
남해 우리식당의 인기메뉴는 멸치쌈밥 뿐만 아니라 멸치회무침도 있는데 멸치회를 접하지 못한 대부분의 사람들은 “멸치도 회로 먹어?”라는 질문을 던지기 일쑤지만 멸치회무침을 한번 맛본 사람들은 그 부드럽고 탱탱하고 쫀득쫀득한 식감에 빠져들게 됩니다.
