이번 포스팅은 생활의달인 771회 소개된 용인 찐빵·만두달인, 강릉 빵달인에 대해 알아보겠습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 달인들의 모습을 담은 프로그램, 생활의달인
이번 주 용인 찐빵·만두 달인, 강릉 빵 달인은 누구?
용인 찐빵·만두달인 백수민
■ 상호: 홍천쌀찐빵
■ 전화: 031-276-8101
■ 주소: 용인시 수지구 성복2로 17
■ 지번: 성복동 33-1
■ 영업시간: 9시-22시30분, 명절휴무
■ 메뉴&가격
- 고기만두 8개 4,500원
- 김치만두 8개 4,500원
- 왕만두 5개 5,000원
- 쌀찐빵 5개 4,500원
- 단호박찐빵 5개 5,000원
생활의달인 용인 찐빵·만두달인은 바로 성북동 홍천쌀찐빵 입니다.
생활의달인 홍천쌀찐빵은 수지와 성복동 일대에서는 아주 잘 알려진 찐빵·만두전문점으로 요즘처럼 쌀쌀한 바람이 부는 시기에는 달인의 찐빵과 만두를 사가기 위해 길게 줄 선 모습을 어렵지 않게 볼 수 있습니다.
찐빵만두의 달인 백수민 여사의 찐빵은 진짜 팥맛이 살아있는 찹쌀로 만든 찐빵이며 만두는 쫀득한 피와 꽉 찬 속이 한 끼 식사로 먹어도 든든할 정도 입니다.
강릉 우유크림빵 달인 이득길
■ 상호: 가루베이커리
■ 전화: 0507-1320-7953
■ 주소: 강릉시 솔올로 3
■ 영업시간: 8시-23시
■ 메뉴&가격
- 원준이엉덩이빵 3,000원
- 바질마늘바게트 4,800원
- 앙버터 4,000원
- 우리쌀식빵 5,000원
생활의달인 강릉 빵달인으로 선정된 곳은 바로 가루 베이커리 입니다.
加 더할; 가 慺 정성스러울; 루 “정성을 더하다” 라는 뜻의 생활의달인 가루베이커리는 강릉에만 3곳이 있을 정도로 강릉을 대표하는 빵 집니다.
생활의달인 베이커리 가루의 빵은 천연발효종, 천연우유버터로 반죽하고 오랜 시간 저온 숙성시켜 매일 구워내는데 특히 우유크림빵이 인기 메뉴 입니다.
생김새가 보들보들하고 폭신폭신해 마치 아기 엉덩이와 닮았다고 하여 원준이 엉덩이빵이라 이름 붙힌 강릉 빵달인의 우유크림빵은 강릉을 간다면 꼭 한번 맛보고 와야 할 빵 입니다.
