이번 포스팅은 놀라운토요일-도레미마켓 '태백황지자유시장' 편에 소개된 물닭갈비와 오븐에 구운 감자·고구마떡에 대해 알아보겠습니다.
※ 포스팅에 앞서 개인의 정보와 검색을 기반으로 추측한 것이기 때문에 방송사실과 다를 수도 있습니다.
전국 시장 속 핫한 음식을 걸고 노래가사 받아쓰기 게임을 하는 세대초월음악예능, 놀라운 토요일 도레미마켓
이번 주 도레미들이 찾은 핫한 음식은 산소도시 태백의 맛있는 호흡 "태백 황지자유시장" 입니다.
자작한 얼큰 국물로 궁물즈를 흥분케 한 닭갈비 계 신세계 '이태백이 놀던 닭아'
놀토 태백 물닭갈비는 닭과 양념을 섞어 볶아 먹는 일반 닭갈비와는 다르게 닭발과 닭뼈로 우려낸 육수에 갖은 양념으로 재운 닭갈비를 쫄여 먹는 방식으로 아주 오래 전 탄광에서 일하던 광부들의 요구에 의해 우연히 개발된 메뉴 입니다.
지금은 한우와 함께 태백을 대표하는 음식으로 불리우는 놀토 태백 물닭갈비
태백에는 황지자유시장, 장성중앙시장 일대를 중심으로 물닭갈비를 파는 식당이 위치에 있습니다.
백종원의 3대천왕에 소개되면 유명해진 태백닭갈비, 현지인들에게 인기가 많은 김서방네닭갈비, 태백 물닭갈비의 원조격인 엄마손 태백물닭갈비 그리고 황지자유시장 안에 있는 대박물닭갈비 등이 유명합니다.
깜찍 비주얼 떡형제 '감자&고구마떡'
놀라운토요일 태백황지자유시장의 감자·고구마 떡은 오븐에 구운 떡으로 황지자유시장를 대표하는 특산품 중 하나 입니다.
황지자유시장 내에 있는 떡집에서 구매 가능하며 서울떡집이 유명하다고 합니다. 또 놀토 감자·고구마 떡은 라이브커머스를 통해서도 구매가능합니다.
