이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 경기도 이천 편에 소개된 보리굴비정식집과 만두전골집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만의 백반기행
이번 주에는 배우 김창숙이 일일식객으로 출연 가을맛의 진상, 경기도 이천의 자연주의밥상을 찾아 나섭니다.
식객 김창숙과 허영만이 찾아간 이천의 보리굴비정식집은 어디?
■ 상호: 강민주의들밥
■ 전화: 031-637-6040
■ 주소: 이천시 마장면 지산로22번길 17
■ 지번: 이평리 371-3지도보기
■ 영업시간: 11시-20시30분, 명절휴무
■ 메뉴&가격
- 돌솥밥 10,000원
- 제육볶음 12,000원
- 고등어구이 10,000원
- 간장게장 15,000원
- 보리굴비 16,000원
식객 허영만의 백반기행 이천 편에 소개된 보리굴비집은 바로 강민주의 들밥 입니다.
백반기행 강민주의들밥은 32년 전통의 한식집으로 2대 주인 강민주씨와 3대 정원혁씨가 운영하는 노포의 한식집 입니다.
백반기행 강민주의들밥의 인기메뉴는 바로 보리굴비, 시원한 녹차에 갓 지은 밥을 말아 생보리와 울금으로 숙성시킨 짭조름한 보리굴비 한 점을 올려 먹으면 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 마법이 펼쳐집니다.
또 백반기행 강민주의들밥의 직접 담근 금게 간장과 금게 가루를 이용한 양념장으로 극강의 감칠맛을 만들어내며 제육볶음도 인기메뉴 입니다.
식객 허영만과 김창숙이 찾아간 이천 만두전골집은 어디?
■ 상호: 돌댕이석촌골농가맛집
■ 전화: 031-632-9540
■ 주소: 이천시 호법면 송갈로 102-8
■ 지번: 송갈리 397
■ 메뉴&가격
- 볏섬만두전골(2인) 26,000원
식객 허영만의 백반기행 이천 편에 소개된 볏섬만두전골집은 바로 돌댕이석촌골 농가맛집 입니다.
백반기행 돌댕이석촌골농가맛집은 쌀의 고장 이천답게 벼 가마니를 본 따 만든 볏섬만두가 인기메뉴 입니다.
벼가마니 모양의 볏섬만두는 예부터 질 좋은 쌀을 생산해온 이천 사람들이 정월대보름 아침에 그해 풍년을 빌며 먹었던 것으로 오복을 상징하는 오색빛 만두피가 특징입니다.
백반기행 돌댕이석촌골농가맛집의 볏섬만두전골은 각종 버섯과 채소들이 담긴 냄비 위에 쪄놓은 볏섬만두를 올리고, 그 위에 펄펄 끓인 한우 양지와 80년 된 간장으로 맛을 냅니다.
