이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 나주 편에 방송된 110년 전통 나주곰탕집과 38년 단일메뉴 불고기집에 대해 알아보겠습니다.
※ 포스팅에 앞서 개인의 정보과 검색을 기반으로 추측한 것이기 때문에 방송사실과 다를 수도 있습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만 백반기행
이번 주에는 원조 국민여동생 가수 혜은이가 일일식객으로 출연, 영산강을 중심으로 드넓은 평야가 펼쳐진 맛의 고장 나주에서 남도의 풍요로움으로 차려낸 밥상을 만나봅니다.
110년 전통의 백반기행 나주곰탕집은 어디?
■ 상호: 하얀집
■ 전화: 061-333-4292
■ 주소: 나주시 금성관길 6-1
■ 지번: 중앙동 48-17
■ 영업시간: 8시-20시, 1·3 월요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 곰탕 9,000원
- 수육곰탕 12,000원
- 수육 35,000원
식객 허영만의 백반기행 나주 편에 소개된 110년 전통의 4대째 나주 곰탕집은 하얀집 입니다.
백반기행 하얀집은 이미 수많은 방송에서 소개된 바 있는 전국구 맛집으로 크게 설명할 필요가 없으며 웨이팅 없이 먹기 힘들 정도로 늘 손님으로 붐비는 곳 입니다.
백반기행 하야집의 나주곰탕은 뼈와 고기를 함께 끓이는 동안 기름을 계속 걷어내 국물이 맑고 진하며 가마솥에서 펄펄 끓여낸 곰탕을 토렴 방식으로 내어줍니다.
38년 단일메뉴 백반기행 나주불고기집은 어디?
■ 상호: 송현불고기
■ 전화: 061-332-6497
■ 주소: 나주시 건재로 193
■ 지번: 대호동 311-33
■ 영업시간: 11시-21시30분, 2·4 월요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 불고기 1인분(250g) 11,000원
식객 허영만과 혜은이가 찾아간 38년간 단일메뉴 불고기집은 나주 송현불고기 입니다.
백반기행 송현불고기 역시 많은 방송에서 소개된 곳으로 38년간 단일메뉴 '불고기'로 승부수를 띄워 전국 팔도 손님들의 입맛을 사로잡은 집 입니다.
백반기행 송현불고기는 연탄의 은은한 향과 군더더기 없는 1인분이 특지으로 최상의 맛을 선보이기 위해 손님의 먹는 속도에 맞춰 1인분씩 맞춤형 고기를 내어줍니다.
