이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 공주편에 소개된 시래기퉁퉁장정식을 파는집과 한우 도가니탕(갈비&생선 보리밥 정식)을 파는 식당에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만의 백반기행
이번 주에는 식객으로 배우 이태성이 출연, 허를 찌르는 공주의 맛을 찾는 기행이 그려집니다.
허영만과 이태성 두 식객이 맞이한 공주 시래기퉁퉁장정식을 파는 식당은 어디?
■ 상호: 늘푸른솔
■ 전화: 041-841-6387
■ 주소: 공주시 사곡면 정안마곡사로 1198
■ 지번: 유룡리 379-1
■ 영업시간: 11시 30분 - 22시
■ 메뉴&가격
- 시래기퉁퉁장정식 14,000원
- 닭백숙+촌두부 50,000원
- 오리백숙+촌두부 50,000원
- 촌두부 10,000원
- 청국장정식 9,000원
"식객 허영만의 백반기행-공주" 편에 소개된 시래기퉁퉁장정식을 파는 곳은 늘푸른솔 식당 입니다.
백반기행 '퉁퉁장'이란 공주 지역에서 청국장을 가리키는 말로 백반기행 늘푸른솔 식당의 '시래기퉁퉁장정식'은 퉁퉁장과 조기시래기찜을 중심으로 10여 가지에 이르는 반찬들로 구성되어 있습니다.
이태성과 허영만 두 식객이 방문한 공주의 한우 도가니탕과 갈비&생선 보리밥 정식을 파는 곳은 어디?
■ 상호: 소나무집
■ 전화: 041-855-0501
■ 주소: 충남 공주시 반포면 마암안산길 4-12
■ 지번: 마암리 126
■ 영업시간: 10시 - 21시
■ 메뉴&가격
- 갈비&생선 보리밥 정식 15,000원
- 한우 도가니탕(국내산한우) 18,000원
- 생녹두 빈대떡 15,000원
- 한방엄나무 백숙(국내산 토종닭) 70,000원
- 도가니수육 中 40,000원
식객 허영만의 백반기행에 소개된 공주 소나무집은 지하 황토 토굴에 있는 솔잎 자연발효 효소를 베이스로 만든 한식전문점 입니다.
