이번 포스팅은 "식객 허영만의 백반기행 인제·평창" 편에 소개된 황태국집과 삼겹살집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 "백반기행"
이번 주에는 허영만 화백의 딸이자 화가로 활동 중인 허보리 작가가 일일 식객으로 부녀가 함께 강원도 인제·평창의 맛있는 밥상을 찾아 갑니다.
식객 허영만의 백반기행 인제·평창편에 소개된 스키어들의 오랜 아지트로 유명한 54년 역사의 삼겹살집은 어디?
■ 상호: 부산식육식당.
■ 전화: 033-335-5415
■ 주소: 강원 평창군 대관령면 대관령로 108
■ 지번: 횡계리 320-3
■ 영업시간: 11시 - 23시, 연중무휴
■ 메뉴&가격
- 등심(200g) 38,000원
- 차돌박이(200g) 30,000원
- 곱창(200g) 25,000원
- 토시살(200g) 50,000원
- 삼겹살(200g) 13,000원
백반기행에 소개된 평창 부산식육식당은 겨울 스키장을 찾는 스키어들에게 입소문 난 식당 입니다.
젊은이들의 취향을 제대로 저격한 '뉴트로' 감성이 물씬 느껴지는 54년 역사의 삽겸살 노포 평창 부산식육식당
강원도 평창군 대관령면에 있는 부산식육식당은 돌판에 구워 먹는 삼겹살과 차돌박이가 인기 메뉴
하지만 고기를 먹고 난 돌판에 강원도식 된장인 막장을 넣은 냉이 된장찌개를 그 돌판에 넣어 끓여 먹는 게 더 별미 입니다
허영만과 허보리 두 식객이 찾아간 인제의 대표 음식, '황태국' 집은 어디?
■ 상호: 창바위맛집
■ 전화: 033-462-0795
■ 주소: 강원 인제군 북면 미시령로 1272
■ 지번: 용대리 418-2
■ 영업시간: 7시 - 20시
■ 메뉴&가격
- 더덕구이정식 13,000원
- 황태구이정식 12,000원
- 능이백숙 80,000원
- 산채비빔밥 9,000원
- 막국수 8,000원
도 먹으러 간다.
허영만의 백반기행 인제·평창 편에 소개된 황태국잡집은 창바위맛집 입니다.
황태국밥과 황태청국장을 전문으로 황태음식전문점으로 황태삼합이 인기메뉴이며 더덕구이와 능이백숙같은 건강한 음식을 맛볼 수 있습니다.
백반기행 인제 창바위맛집의 황태국은 식객 허영만은 순수 황태와 들기름만으로 만들어낸 뽀얀 황태국의 깊은 맛에 "강원도 산골에서 먹어볼 수 있는 맛" 입니다.
