비엥나의 블로그

한국인의밥상 백봉오골계!! 백봉농산(금산백봉오골계농원), 오골계란 가격 본문

TV속 그집

한국인의밥상 백봉오골계!! 백봉농산(금산백봉오골계농원), 오골계란 가격

홍부반장 2019. 8. 28. 14:53

이번 포스팅은 한국인의 밥상 426회 "맛있는 유혹, 색(色)을 먹다"편에 소개된 백봉오골계 집에 대한 정보 입니다.

 

 

맛있는 유혹, 색(色)을 먹다

 

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다, 눈과 입이 즐겁고 몸과 마음까지 건강하게 지켜주는 한국인의 밥상 백봉오골계 흑색탕!!

 

 

 

백봉오골계 소개된 곳 (오골계진액, 오골계란 판매)

■ 상호: 백봉농산(백봉오골계농원)

■ 전화: 041-752-1838

■ 주소: 충남 금산군 남이면 보석사로 725
■ 지번: 금산군 남이면 석동리 522 


한국인의 밥상 백봉오골계로 소개된 백봉농산은 10년이 넘는 시간 동안 백봉오골계로 국내에서 유일하게 수익모델을 만들고 있는 농원으로 이미 방송을 통해 여러번 소개된 적이 있습니다.

 

하얀 털을 가진 까만 닭, 백봉오골계!!

 

백봉오골계는 중국 남부 지역이 원산지로 중국에서는 사우오골계라 부르며 과거 청나라 황제에게 진상되어 관직까지 얻었다는 귀한 식재료 입니다.

 

 

 

백방오골계는 일반닭에 비해 몸집도 작고 계란도 작지만 효능면에서는 닭과 비교도 안되며 한의원에서 처방으로 한약과 같이 이 백봉오골계가 처방되기도 한다고 합니다.

 

 

오골계란도 일반닭은 일년에 250여개의 알을 낳지만 이녀석들은 고작 50~100여개를 낳기 때문에 오골계란 역시 귀하다고 합니다.

 

참고로 한국인의 밥상에 소개된 백봉농산 오골계란 가격은 10알에 9,000원으로 인터넷을 통해 주문할 수 있으나 항상 공급이 부족하여 오골계란을 주문하여 받는데까지 제법 시일이 걸린다고 합니다.

 

 

한국인의 밥상에서는 마을 어르신과 아내를 위해 숙종과 장희빈이 즐겨 먹었다는 흑색탕을 한 그릇 끓여냈는데 흑색탕은 백봉오골계와 민물장어를 함께 끓인 탕에 씀바귀무침을 곁들여 만듭니다.

그리드형
Comments