서민갑부 강화도 중식당 - 금문도, 순무탑탕수육, 강화백짬뽕, 셰프 강현

서민갑부 강화도 중식당 - 금문도, 순무탑탕수육, 강화백짬뽕, 셰프 강현

부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라!!

 

독한인생을 살며 자수성가한 대한민국 슈퍼리치들의 생생한 성공 스토리를 소개하는 프로그램, 서민갑부

 

 

이번 주 서민갑부 주인공은 강화도에서 특이한 중식당을 운영하는 셰프 강현 입니다.

서민갑부 강화도 중식당

지금까지 이런 중식은 없었다! 요리로 예술 하는 갑부의 등장

 

■ 상호: 금문도

■ 주소: 강화군 강화읍 중앙로 43 2층 213호

■ 영업시간: 9시30분-15시, 매주 일요일 휴무

■ 전화: 032-933-0833

■ 메뉴&가격

- 강화백짬뽕 12,000원
- 강화속노랑간짜장 10,000원
- 강화 순무 탕수육 20,000원
- 강화섬쌀볶음밥 10,000원
 

서민갑부에 소개된 강현 셰프가 운영하는 중식당은 강화도 금문도 입니다.

서민갑부 금문도는 30년 업력의 노포 중식당으로 강화순무탕수육, 강화백짬뽕, 강화속노랑간짜장, 강화섬쌀볶음밥, 강화사자발약쑥면 등 강화도에서 나는 특산품으로 요리를 하는 중화요리 전문점 입니다.

과거 랜선장터에 순무탑 탕수육으로 소개가 되며 전국적으로 알려지게 된 금문도

 

사실 강화도까지 와서 중식을 먹는다는게 다소 납득이 되지 않지만 화려한 비주얼과 비주얼만큼 환상적인 맛으로 전국 각지에서 손님이 찾아오는 중식당

 

웨이팅은 필수이며 특히 하루 시그니쳐인 순무탑탕수육은  하루 70여 그릇 정도를 판매하는  말그대로 리미티드 에디션

금문도의 시그니쳐 메뉴인 순무탑탕수육은 잘 튀견낸 찹쌀탕수육에 강화도 특산품인 순무를 얹어내 특제 유자소스가 곁들여 나오며 강화 특산품인 김장용 생새우 동백하를 넣어 끓여낸 시원 칼칼한 맛이 일품인 강화백짬뽕도 인기메뉴 입니다.

 

TV에 소개된 강화도 맛집은?

밤도깨비 김밥집은? 강화도 서문김밥!!