이번 포스팅은 노포의 영업비밀에 소개된 파주 육개장과 마포 꽈배기 도넛츠에 대해 알아보겠습니다.
정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래 & 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드, 노포의 영업비밀
이번 주 박나래 픽 힙포는 육개장 그리고 박찬일 셰프픽 노포는 바로 찹쌀꽈배기집 입니다.
노포의영업비밀 박나래 pick 49년 전통의 파주 육개장 집은 어디?
■ 상호: 보배집
■ 전화: 031-941-3660
■ 주소: 파주시 시청로 13
■ 영업시간: 9시 - 21시
■ 메뉴&가격
- 삼계탕 14,000원
- 육개장 8,000원
- 불고기뚝배기 8,000원
- 선지해장국 7,000원
노포의영업비밀에 소개된 49년 전통의 파주 육개장 맛집은 바로 금촌 보배집 입니다.
노포의영업비밀 파주 보배집은 육개장으로 유명한 맛집으로 1972년 문을 열며 파주에서는 잘 알려진 식당으로 백종원의 3대 천왕에도 소개가 되며 전국적으로 유명해진 식당 입니다.
노포의 영업비밀 파주 보배집의 육개장은 탱글한 당면과 잘게 찢은 고기 위에 얼큰한 국물과 달걀이 더해져 나오며 전통 토렴식으로 나오기 때문에 아삭아삭 씹히는 채소의 식감까지 느낄 수 있습니다.
박찬일 셰프 픽, 47년 전통 마포 옛날실 꽈배기집 어디?
■ 상호: 온달만두분식
■ 전화: 02-3272-1892
■ 주소: 마포구 백범로 109
■ 지번: 마포구 대흥동 194-2
노포의영업비밀에 소개된 47년 전통 마포 도넛츠가게는 바로 대흥동 온달만두분식 입니다.
마포에서는 예전부터 꽈배기로 유명한 곳으로 찹쌀과 밥, 양배추와 양파 등 다양한 재료로 만들어진 반죽에서 나오는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 꽈배기가 일품 입니다.
과거 생활의 달인에 출연, 10대 맛의달인에 까지 선정이 되며 전국구 꽈배기맛집으로 소문난 노포의영업비밀 온달만두분식
꽈배기 외에도 찹쌀도넛, 야채 고로케, 사라다빵, 만두 등 다양한 메뉴를 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다.
