이번 포스팅은 서민갑부 전통시장 전집에 대해 알아보겠습니다.
부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라!!
독한인생을 살며 자수성가한 대한민국 슈퍼리치들의 생생한 성공 스토리를 소개하는 프로그램, 서민갑부
이번 주 서민갑부 주인공은 전 부쳐 건물주가 된 할매부침 차여사님 입니다.
■ 상호: 할매부침
■ 전화: 032-863-1696
■ 주소: 미추홀구 신기길29번길 19
서민갑부 전통시장 전집으로 소개된 할매부침은 인천 신기사장안에 위치한 전집으로 특히 녹두전 맛집으로 잘 알려진 곳 입니다.
서민갑부 신기시장 할매부침은 시어머니로부터 며느리까지 2대째 운영되고 있는 노포의 전집으로 방송에도 소개된 적이 있을 정도로 잘 알려졌습니다.
새벽부터 준비를 해 그날 부친 전을 그날 바로바로 소진시키고 있으며 손님들이 최고로 꼽는 전은 녹두전으로 절인 배추에 다시마 육수가 들어간 백김치를 함께 사용해 반죽을 만든다고 합니다.
익어가는 소리도 맛있게 느껴지는 데 탁월한 손기술까지 일품인 서민갑부 차여사
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