이번 포스팅은 빵카로드 서울 편에 소개된 홍콩식와플(엠보싱와플)을 파는 카페와 이탈리아 크림디저트 전문점, 독일식 건강빵을 빠는 베이커리 빵집에 대해 알아보겠습니다.
빵생빵사! 빵만으로 삼시세끼 가능한 사람 다 모여라!
맛있는 빵과 그 속의 사람 냄새를 찾아 떠나는 세상에서 가장 유쾌한 빵 투어, 빵카로드
이번 주 빵카로드 주제는 "서울 속 세계의 빵" 입니다.
빵카로드 MC 신현준과 황제성, ‘디저트계의 퀸’ 이은정 셰프와 함께 하는 빵카로드 서울 편 "서울 속 세계의 빵"
빵카로드 홍콩식 와플, 엠보싱와플을 파는 카페는 어디?
■ 상호: 미드레벨
■ 전화: 02-6082-0043
■ 주소: 관악구 관악로14길 63
■ 지번: 봉천동 1612-27 2층
■ 영업시간: 12시-21시, 월·화 휴무
■ 메뉴&가격
- 후르츠 와플
- 홍콩밀크티
- 아메리카노
- 동윤영
- 더티 와플
빵카로드 서울 속 세계의 빵 편에 소개된 홍콩식 와플(엠보싱와플)을 파는 곳은 봉천동 미드레벨 입니다. 참고로 미드레벨이란 세상에서 가장 긴 홍콩에 있는 에스컬레이터 입니다.
빵카로드 미드레벨은 홍콩식 이색와플을 유명한 디저트 카페로 수요미식회 등에도 소개가 된 샤로수길 핫플레이스 입니다.
빵카로드 이탈리아 부드러운 크림디저트를 파는 디저트전문점은 어디?
■ 상호: 트레스드
■ 주소: 송파구 백제고분로15길 50 1층
■ 영업시간: 12시30분-22시, 월요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 카놀리 피스타치오 6,000원
- 클라우드 아포카토 6,000원
- 파마산 치즈케이크 6,300원
- 블루베리 밀푀유 7,800원
빵카로드 '서울 속 세계의 빵' 편에 소개된 이탈리아식 부드러운 크림디저트를 파는 카페는 잠실 트레스드 입니다.
빵카로드 트레스드는 이탈리아 기반의 유러피안 모던 디저트 카페로 부드러운 크림 디저트 뿐만 아니라 사진찍기도 좋은 곳으로 소문한 핫플레이스 입니다.
빵카로드 독일식 건강빵을 파는 베이커리 빵집은 어디?
■ 상호: 브로트아트
■ 주소: 영등포구 국제금융로7길 3
■ 지번: 영등포구 여의도동 32-1
■ 전화: 02-785-0466
■ 영업시간: 8시~22시
■ 메뉴&가격
- 플레인 스콘 2,500원
- 브레첼 3,000원
빵카로드 '서울 속 세계의 빵' 편에 소개된 독일식 건강빵을 파는 베이커리빵집은 여의도 브로트아트 입니다.
빵카로드 브로트아트 김형준 베이커는 슈투프가르트 국립 베이커 학교 마이스터 과정과 루드빅스부루크 전문 학교 베이커 과정을 수료하며 제대로 독일빵을 배워오신 베이커로 2018년 평창 올림픽 독일팀 공식 베이커리를 담당하기도 하였으며 생활의달인에 소개가 된 적도 있는 스타 베이커 입니다.
프레첼(브레첼)로 유명한 빵카로드 브로트아트
