이번 포스팅은 생활의달인 786회에 소개된 부산 김치국밥과 군만두 달인에 대해 알아보겠습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 모습을 담은 프로그램, 생활의달인
이번 주 생활 속 달인은 누구?
부산 김치국밥 달인 최옥순
■ 상호: 옥숙이손칼국수
■ 전화: 051-644-8034
■ 주소: 범일로125번길 22
■ 지번: 범천1동 62-55
■ 영업시간: 9시~15시
■ 메뉴&가격
- 손칼국시 4,500원
- 비빔칼국시 5,000원
- 김치국밥 5,000원
- 들깨칼국시 6,000원
생활의달인 부산 김치국방 달인으로 선정된 최옥순달인이 운영하는 식당은 바로 범천동 옥숙이손칼국수 입니다.
생활의달인 범일동 옥숙이손칼국수 집은 30년이 넘도록 자리를 지켜오며 범일동 일대에서는 잘 알려진 분식점으로 인기메뉴는 바로 김치국밥과 군만두 그리고 칼국수도 아주 맛나다고 소문난 곳 입니다.
김치국밥 최옥순달인이 직접 담은 김장 묵은지와 건어물 육수가 만나 깊은 감칠맛이 나는 김치국밥
또 사과와 말린 바나나 등을 넣어 반죽한 만두피와 고기 숙성으로 부드러운 식감을 선사하는 군만두가 일품!!
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