이번 포스팅은 생활의달인 779회 소개된 강서구 식빵달인에 대해 알아보겠습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 모습을 담은 프로그램, 생활의달인
이번 주 생활 속 달인으로 선정된 이는 누구?
강서구 식빵달인 김효진
■ 상호: 르뺑블랑
■ 전화: 02-6439-0155
■ 주소: 강서구 강서로47가길 33
■ 지번: 내발산동 701-15 덕산빌딩 1층
■ 영업시간: 11시-20시
■ 메뉴&가격
- 호시노 천연효모식빵 4,500원
- 호시노 천연효모 잡곡식빵 5,000원
- 더블생크림식빵 5,000원
- 명품탕종식빵 4,500원
- 밤이 통통 통밤식빵 5,000원
생활의달인에 소개된 강서구 식빵달인 김효진씨가 운영하는 베이커리는 바로 내발산동 우장산역 인근에 위치한 르뺑블랑 입니다.
생활의달인 르뺑블랑은 식빵전문으로 하는 베이커리로 특히 천연효모를 이용한 생식빵과 생크림식빵이 유명한 곳 입니다.
이미 빵덕후들 사이에서는 유명한 곳으로 문을 열기도 전에 줄서서 기다리는 생활의달인 르뺑블랑
식빵달인으로 선정된 김효진 달인은 오랜 연구 끝에 개발한 자신만의 레시피로 다양한 식빵을 개발 한 번도 맛을 보지 못한 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 식빵을 베이킹하고 있습니다.
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