이번 포스팅은 놀라운토요일-도레미마켓 세종전통시장 편에 소개된 수구레무침집과 도가니탕을 파는 식당에 대해 알아보겠습니다.
※ 포스팅에 앞서 개인의 정보와 검색을 기반으로 추측한 것이기 때문에 방송사실과 다를 수도 있습니다.
전국 시장 속 핫한 음식을 걸고 노래 가사 받아쓰기 게임을 하는 세대 초월 음악, 놀라운토요일-도레미마켓
이번 주 도레미들은 세종의 인자한 정과 맛의 지혜를 닮은 위대한시장, 세종전통시장의 핫한음식을 두고 대결을 펼칠 예정 입니다.
쫄깃한 식감이 일품인 소의 귀하디 귀한 특수부위 '수구레 팍팍무쳤냐', '탕'을 '탐'하는 남자 류승룡의 18가지 표정을 자아낸 '도가니 가니 나를 떠나가니탕
놀라운토요일 도레미마켓 세종전통시장 수구레무침을 파는 식당은 어디?
놀라운토요일 도레미마켓 세종전통시장편에 소개된 수구레무침을 파는 식당은 시장 내에 위치한 세종식당 입니다.
먼저 수구레란 소의 가죽 껍질과 쇠고기 사이의 아교질을 일컫는 말로 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 소의 특수부위 입니다.
주로 특수 부위로 전문점에서만 맛볼 수 있지만 수구레의 탄력 있는 식감은 미식가들을 사로잡기에 충분합니다.
수구레는 주로 국밥 또는 무침으로 먹기도 하는데 세종전통시장에는 수구레 국밥을 파는 곳은 세종식당, 만장일치, 수구레국밥 세군데 이며 수구레무침으로 유명한 곳은 세종식당, 옥이네, 명우네 등 입니다.
놀라운토요일 도레미마켓 세종전통시장 도가니탕을 파는 식당은 어디?
■ 상호: 우보설렁탕
■ 전화: 044-863-6709
■ 주소: 세종 조치원읍 문화로 24
■ 지번: 조치원읍 평리 23-51
■ 영업시간: 1·3 일요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 설렁탕 8,000원
- 육개장 8,000원
- 갈비탕 10,000원
- 양곰탕 10,000원
놀라운토요일 도레미마켓 세종전통시장편에 소개된 도가니탕을 파는 식당은 우보설렁탕 입니다.
놀토 우보설렁탕은 도가니탕 뿐만 아니라 설렁탕, 갈비탕, 접시찜도 유명한 세종시 맛집 중 하나로 뜨거운 국물이 생각나는 추운겨울에 딱인 식당 입니다.
