이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 철원편에 소개된 갓냉이국수(한우버섯전골)과 막국수집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, 허영만의 백반기행
이번 주에는 주부들의 BTS 배우 고세원이 일일식객으로 출연, 황금빛 평야의 철원에서 리얼한 자연의 맛을 찾아 떠나는 기행이 그려질 예정입니다.
식객 허영만과 고세원이 찾아간 철원 갓냉이국수집은 어디?
■ 상호: 갓냉이국수
■ 전화: 033-458-3178
■ 주소: 철원군 서면 자등로 611
■ 지번: 자등리 725
■ 영업시간: 11시~20시, 연중무휴
■ 메뉴&가격
- 갓냉이국수+한우버섯전골 1인세트 14,000
- 갓냉이국수+한우버섯전골 2인세트 28,000더보기
식객 허영만의 백반기행 철원 편에 소개된 갓냉이국수집은 바로 갓냉이국수 입니다.
백반기행 갓냉이국수는 철원 향토음식점으로 특히 갓냉이국수가 인기 메뉴 입니다.
백반기행 갓냉이란 추운 겨울 눈 속에서 채취하는 갓 맛이 나는 냉이로 철원 동부 고산지대에서 자생하는데 오로지 철원에서만 먹을 수 있는 향토요리재료 입니다.
갓냉이국수는 갓냉이로 만든 시원한 동치미 국물에 면을 넣은 요리로 '한우버섯전골'의 따뜻한 고기와 버섯을 시원한 국수와 같이 싸서 한입 먹고, 갓냉이 국물을 호로록 마시면 그동안 경험하지 못한 깔끔하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
식객 허영만과 고세원이 찾아간 철원 막국수집은 어디?
■ 상호: 내대리막국수
식객 허영만의 백반기행 철원 편에 소개된 막국수집은 바로 내대리막국수 입니다.
맛있는녀석들에게 소개가 되며 전국적으로 유명해진 백반기행 철원 내대막국수
링크
백반기행 내대리막국수는 즉석에서 뽑은 메밀 막국수로 유명한 향토 음식점으로 가정집을 개조한 시골집 분위기에서 천연 메밀로 만든 면을 넣은 물막국수와 비빔막국수를 즐길 수 있습니다.
