이번 포스팅은 생활의달인 763회 소개된 진주 초밥백반달인, 춘천비빔만두달인에 대해 알아보겠습니다.
수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 달인들의 모습을 담은 프로그램, 생활의달인
이번 주 생활 속 달인은 누구?
진주 초밥백반달인 서선이, 김미점
■ 상호: 중앙집
■ 주소: 진주시 남강로673번길 6
■ 지번: 동성동 212-4
■ 전화: 055-741-5496
■ 영업시간: 11시-21시(15시~17시 브레이크타임)
■ 메뉴&가격
- 매운탕 9,000원
- 오뎅백반 8,000원
- 초밥 9,000원
생활의달인 진주초밥백반의 달인으로 선정된 곳은 바로 중앙집 입니다.
생활의달인 진주중앙집은 49년 전통으로 이어오며 백년가게로 선정될 정도로 진주지역내에서는 아주 유명한 집 입니다.
진주 중앙집의 인기메뉴는 바로 초밥백반
진주 초밥백반의달인 직접 만든 초 대리, 숙성한 광어, 새우, 문어 등을 사용해 알차게 구성되어 있는 초밥 백반은 일식과는 다른 한국식 초밥으로 꼬들꼬들한 맛이 살아있는 밥알이 특징입니다.
춘천 채소비빔만두달인
■ 상호: 왕만두
■ 전화: 033-251-5480
■ 주소: 춘천시 사우로 38
■ 지번: 춘천시 사농동 46-5 왕만두
■ 영업시간: 9시-20시, 매주 일요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 왕만두 6,000원
- 통만두 4,500원
- 김치만두 4,500원
- 튀김만두(고기/만두) 5,000원
- 야채비빔만두 6000원
생활의달인 춘천채소비빔만두 달인으로 선정된 곳은 사농동 왕만두 입니다.
생활의달인 춘천왕만두는 1979년 사우동 에서 시작 최근 사농동으로 이전하여 재오픈 한 곳으로 40여년간 오로지 만두외길을 걸어오고 있습니다.
생활의달인 춘천왕만두의 인기메뉴는 바로 채소비빔만두
춘천채소비빔만두달인이 직접 선별한 싱싱한 채소와 감칠맛이 감도는 달인의 특별한 양념장 그리고 바삭한 튀김만두의 조화가 일품입니다.
