이번 포스팅은 생활의달인 755회 소개된 양산 동파육덮밥달인, 부산밀면달인, 마포 대만식만두달인에 대해 알아보겠습니다.
※ 포스팅에 앞서 개인의정보과 검색을 통한 추측이기 때문에 방송사실과 다를 수도 있습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 모습을 담은 프로그램, 생활의달ㅇ인
이번 주 생활 속 달인은 누구?
양산 동파육덮밥 달인 강진태
■ 상호: 진리식당
■ 주소: 양산시 물금읍 화산길 10-1
■ 영업시간: 11시~21시
■ 메뉴&가격
- 돈까스 8,500원
- 동파육덮밥 8,500원
- 대창덮밥 11,000원
- 텐동 9,500원
생활의달인 양산 동파육덮밥의 달인은 서리단길 진리식당 입니다.
양산 동파육달인 강진태씨는 자전거 종주 중 만난 골목에 사랑에 빠져 동파육 덮밥 가게를 처음 차리게 되었다고 합니다.
양산동파육달인의 아삭한 숙주와 윤기가 흐르는 동파육은 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번 먹어 본 사람은 없다고 할 정도로 큰 인기가 있다고 합니다.
마포 대만식 만두 달인 조수령
서울 마포구에 위치한 한 대만 가정식 가게.
이곳에는 둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다는 기막힌 만두가 있다고 합니다.
오동통한 새우와 고기, 그리고 달인의 손맛까지, 삼박자가 완벽한 새우만두. 그리고 한입 베어무는 순간 흘러나오는 육즙을 보유한 고기만두 그리고 짭쪼름한 간장과 신선한 닭을 밥 위에 얹은 닭조림 덮밥까지
한국에서 맛볼 수 있는 정통 대만 가정식의 진수를 '생활의 달인'에서 만나보자.
부산 밀면 달인
전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 은둔식달 제작진이 찾은 곳은 밀면의 성지 부산 입니다.
그 중에서도 동네 주민들의 발길이 끊이지 않는 밀면집이 있다는데.
현대식이 아닌 옛날부터 먹어온 맛을 고수한다는 달인 형제. 돌아가신 부모님의 50년 세월이 담긴 달인만의 비법을 '생활의 달인'에서 전격 공개한다.
※ 마포대만식만두달인과 부산밀면달인에 대한 정보는 방송 후 업데이트 하겠습니다.
