이번 포스팅은 "식객 허영만의 백반기행-부안 변산반도" 편에 소개된 참게장백반집과 서대탕집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, "허영만 백반기행"
이번 주에는 배우 재희가 식객으로 출연, 바다와 산의 아름다운 조화를 이루로 있는 변산반도의 샤르르 녹아 없어지는 해산물의 세계가 그려질 예정 입니다.
식객 재희와 허영만을 깜짝 놀라게 한 백반기행 부안변산반도의 참게장 백반집은 어디?
■ 상호: 땅제가든
■ 전화: 063-584-2188
■ 주소: 부안군 보안면 청자로 1399
■ 지번: 우동리 132-1
■ 메뉴&가격
- 참게장정식 10,000원
- 오리주물럭 45,000원
- 아구찜 45,000원
허영만의 백반기행 변산반도 편에 소개된 참게장정식집은 바로 땅제가든입니다.
부안가면 꼭 한번 먹어봐야 할 부안 게장맛집으로 소문난 곳으로 현지인들의 사랑을 받고 있는 식당이기도 합니다.
식객 허영만과 재희가 방문한 팔뚝만한 크기의 서대로 만든 서대탕을 맛볼 수 있는 곳은 어디?
■ 상호: 변산회집
■ 전화: 063-584-2984
■ 주소: 부안군 부안읍 시장1길 6-9
■ 지번: 서외리 14-9
■ 메뉴&가격
식객 허영만의 백반기행 변산반도 편에 소개된 서대탕집은 바로 부안상설시장 안에 있는 변산횟집 입니다.
백반기행 변산회집은 어시장 내부에 구석진 곳에 있는 곳이지만 30년간 꾸준히 장사를 해온 탓에 보안사람들 중 모르는 사람이 없는 곳으로 고사리가 들어간 서대탕부터 우럭막회 등 해산물 맛집 입니다.
