이번 포스팅은 '생활의달인' 731회에 소개된 "스마트폰(아이폰)수리 달인과 "용산 수제 치즈· 햄 달인"에 대해 알아보겠습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 모습을 담은 프로그램, "생활의달인"
이번 주 생활의달인 그 주인공은 누구?
스마트폰 수리 달인 김학민
신촌 허름한 쪽문에서 스마트폰 수리를 시작하여 전자기기 수리 기업 대표로 성장하며 외신에서도 소개된 스마트폰(아이폰)수리의 달인은 누구?
■ 상호: 서강잡스
■ 주소: 서강대길 3 서강빌딩 5층
■ 지번: 신수동 1-3 서강빌딩 5층전화
■ 전화: 02-715-0914
■ 영업시간: 평일 10시~19시(토요일 15시)
■ 홈페이지: https://www.sogangjobs.com/
생활의달인 스마트폰(아이폰) 수리의 달인으로 소개된 김학민씨는 새터민(북한) 출신으로 서강대 재학시절 대학교 기숙사에서 저렴하게 스마트폰을 수리해 주며 서강잡스라는 별명을 얻는 스마트폰 수리의 달인 입니다.
현재는 대학시절 얻은 별명을 상호로 한 '서강잡스'를 창업, 연 매출 5억 원을 달성하는 전자기기 수리 전문기업의 대표 입니다.
용산 수제 치즈·햄 달인 조장현
한국에서 쉽게 접할 수 없는 부드러운 식감을 자랑하는 치즈와 담백한 햄의 고유의 맛을 즐길 수 있는 용산 수제치즈햄의 달인은 누구?
■ 상호: 치즈플로
■ 전화: 02-794-7010
■ 주소: 용산구 이태원로49길 19
■ 지번: 한남동 744-2
■ 영업시간: 12시~23시, 월요일휴무
■ 메뉴&가격
- 아티장치즈와 샤퀴테리 21,000~59,000원
- 염소치즈와 배 16,000원
- 치즈플레이트 21,000~33,000원
- 부라타치즈 샐러드 19,000원
- 이탈리안 샌드위치 14,000원
용산 수제 치즈· 햄 달인 조장현 달인은 뉴질랜드 치즈 장인으로부터 전수 받은 기술을 토대로 국내에서 좀처럼 맛볼 수 없는 치즈를 제공하고 있으며
이탈리아 장인으로부터 전수받은 쿨라텔로(돼지 넓적다리 살을 염장해 만든 이탈리아 햄) 등 살루미를 서비스하고 있습니다.
용산 수제 치즈· 햄 달인 2016년 한국산 우유로 만든 치즈와 샤퀴테리(charcuterie, 염지 가공한 돼지고기 식품)를 맛 볼 수 있는 그로서란트식 레스토랑 치즈플로(cheese flo)를 이태원(한남동)에 오픈
치즈와 샤퀴테리와 같은 아티장 푸드를 선보이며 치즈와 와인 애호가의 많은 사랑을 받고 있는 생활의달인 이태원 치즈플로
