이번 포스팅은 서민갑부 259회 "장모와 사위의 달콤살벌한 동행" 편에 소개된 강릉소머리국밥갑부에 대해 알아보겠습니다.
이번 주 서민갑부 주인공은 강릉에서 소머리국밥을 팔아 60억 자산을 이룬 중앙시장 광덕식당이 그 주인공 입니다.
■ 상호: 광덕식당
■ 주소: 강원 강릉시 중앙시장길 22-3
■ 전화: 033-642-6851
■ 지번: 성남동 53-11
■ 영업시간: 6시 - 20시 30분, 마지막주문 20시
■ 메뉴&가격
- 소머리국밥(보통) 7,000원
- 소머리수육 20,000원
- 소머리국밥(특) 9,000원
- 닭국밥 7,000원
- 닭국밥 9,000원
서민갑부 강릉 광덕시장은 이미 언론을 통해 자주 소개가 된 집으로 강릉현지인들은 물로이거니와 외지인들에게도 필수 방문코스로 잘 알려진 소머리국밥집 입니다.
한번 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 소머리국밥갑부의 국밥은 10대부터 아저씨까지 세대를 아우르는 맛에 늘 손님이 북적이고 있습니다.
1950년 지금의 강릉 중앙시장에 자리잡은 서민갑부의 광덕식당은 국내산 소머리를 매일 공급받아 직접 씻어내고 손질하고 매일 새벽 새로 우려내기에 국물맛이 깔끔하고 노린내가 나지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
소머리 손질, 닭손질, 돼지내장손질, 반찬으로 나오는 김치와 깍두기, 국밥에 들어가는 파, 초장과, 간장 등 모든 반찬과 재료 준비를 직접하는 서민갑부 강릉 광덕식당
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