이번 포스팅은 '식객 허영만의 백반기행-전주' 편에 소개된 참기름라떼와 가마솥비빔밥, 콩나물국밥집에 대해 알아보겠습니다.
식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램, '식객 허영만의 백반기행'
이번 주 식객이 찾아간 곳은 과거와 현재가 공존하는 맛의 고장 전주 입니다.
허영만과 요리연구가 홍신애 두 식객이 맛으로는 둘째가라면 서러운 전주에서 고르고 고른 밥상은 어디?
■ 상호: 하숙영 돌솥비빔밥(구 중앙회관)
■ 전화: 063-285-8288
■ 주소: 전북 전주시 완산구 전라감영5길 19-3
■ 지번: 중앙동3가 78-1
■ 영업시간: 10시30분~20시30분
■ 메뉴&가격
- 옛날가마솥육회비빔밥 15,000원
- 옛날가마솥비빔밥 12,000원
- 육회 25,000원
- 파전 10,000원
- 황포묵무침 10,000원
식객 허영만의 백반기행에 소개된 하숙영 가마솥비빔밥집은 황포묵, 나물 등이 들어간 전주식 육회비빔밥으로 유명한 집으로 대접에 나물과 육회가 담겨 나오고 가마솥에 갓지은 밥이 함께 나옵니다.
상호가 다소 생소할 수 있는데 과거 중앙회관으로 운영되던 곳이 지난해 상호특허등록 때문에 '하숙영 가마솥비빔밥'으로 바뀐 것 입니다.
여전히 주말에만 2천 그릇을 소진하는 전주 대표적인 맛집으로 평가받는 식객 허영만의 백반기행 전주 가마솥비빔밥집 입니다.
■ 상호: 카페 빈스인가배몽
■ 전화: 063-231-9793
■ 주소: 전북 전주시 완산구 은행로 68-10
■ 지번: 교동 80-11
■ 영업시간: 매일 11:00 - 20:00
■ 메뉴&가격
- 아메리카노 4,000원
- 카페라떼 4,500원
- 카라멜마끼아또 5,000원
- 참기름라떼 5,500원
전주 한옥마을 골목길에 자리 잡은 카페로 직접 볶은 원두를 사용해서 내려주는 다양한 커피가 있으며 특이하게 참기름라떼라는 것을 판매하고 있습니다.
참고로 진짜참기름이 들어간 것이 아니라 참기름 맛이 날 정도로 고소하다 하여 참기름 라떼입니다.
