이번 포스팅은 어죽을 팔아 연 매출 16억원을 이루며 서민갑부로 선정된 어죽갑부 '신희범'에 대해 알아보겠습니다.
8천 원으로 연 매출 16억 원, 어죽 신화!
어죽 한 그릇에 생선의 모든 것을 담아 어죽갑부라 불리우는 신희범은 누구?
■ 상호: 청산어죽
■ 주소: 경기 파주시 돌곶이길 99
■ 지번: 서패동 183
■ 연락처: 031-939-8106
■ 영업시간: 10시30분 - 21시, 명절 당일 휴무
■ 메뉴&가격
- 청산어죽 8,000원
- 도리뱅뱅이 10,000원
- 민물새우튀김 10,000원
- 수제등심돈까스 7,000원
어죽갑부가 운영하는 '청산어죽'은 심학산 맛집으로 잘 알려진 곳으로 산을 찾는 등산객 뿐만 아니라 택시기사, 동네주민들이 때가 되면 찾아오는 어죽 맛집 입니다.
특히 요즘 같은 여름철에는 보양식으로 인기가 많은 어죽 때문에 대기하는 사람들로 인산인해를 이룬다고 하는데요
갑부의 어죽은 청정 자연에 서식하는 메기, 붕어, 빠가사리, 꺽지, 모래무지, 피라미 등 자연산 민물고기를 통째로 장시간 고아낸 진~한 육수에 직접 반죽한 손수제비와 면사리, 밥과 함께 제공
어죽 뿐만 아니라 빙어에 양념소스를 발라 구워낸 도리뱅뱅이와 그물에서 하나하나 떼어낸 민물새우 튀김 역시 청산어죽의 인기메뉴~~
서민 갑부의 어죽은 비린 맛이 나지 않아 아이들까지도 즐겨먹는 어죽으로 소문이 자자한 대박 집이 되었다고 하네요.
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